LE Jarret

Le jarret est le morceau à mijoter par excellence. Longuement confit avec condiments et épices, sa viande se détache de l’os et son fondant est inégalable.

Le jarret de bœuf est un morceau gélatineux dont l’os à moelle parfume et donne toute leur onctuosité à vos plats mijotés.

Comme chez votre boucher, ce produit est vendu au kilo. Le prix pièce indiqué est indicatif et le montant facturé sera calculé en fonction du poids réel de la pièce.