Artisans Umami

Découvrez notre nouvelle Sandwicherie Artisanale : Des délices frais, bio et locaux à savourer !

artisansumami — Fri, 19 May 2023 14:48:20 +0000

Découvrez notre nouveau Service : La Sandwicherie Artisanale

Nous sommes fiers de vous présenter notre nouveau service : la sandwicherie artisanale !

Préparés avec soin et attention, nos Sandwiches et Burgers combinent des ingrédients bio, frais et locaux pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Qualité et fraîcheur au rendez-vous :

Chez Artisans Umami la qualité est notre priorité absolue. Nous sommes fiers de sélectionner avec soin les meilleurs ingrédients pour nos sandwiches et burgers. La majeure partie de nos produits sont d’origine biologique ou label Rouge, cultivés sans l’utilisation de pesticides ou d’engrais chimiques. Cela signifie que chaque bouchée de nos sandwiches est non seulement délicieuse, mais aussi exempte de tout ingrédient indésirable.

En plus de la qualité, la fraîcheur est essentielle pour nous. Nous recevons les livraisons d’ingrédients frais provenant de producteurs locaux de confiance. Cela garantit que chaque sandwich que vous dégustez est préparé avec des ingrédients qui conservent toutes leurs saveurs naturelles et leurs bienfaits nutritionnels.

Variété de saveurs pour tous les goûts :

Chez Artisans Umami, nous croyons en la diversité des goûts. C’est pourquoi nous proposons différents sandwiches et burgers pour satisfaire tous les palais. Du poulet ou steak haché, à des créations végétariennes telle que notre avocat pané, nous avons pensé à tout !

De plus, nous offrons également des options de personnalisation, vous permettant de choisir vos propres ingrédients et condiments pour créer le sandwich parfait à votre goût.

Commande en ligne et livraison :

Pour rendre votre expérience encore plus agréable, vous pouvez commander directement en ligne. Vous pouvez facilement consulter notre menu, choisir votre sandwich préféré et passer votre commande en quelques clics, nous nous occupons également de la livraison afin que vous puissiez déguster nos sandwiches sans quitter le confort de votre foyer ou de votre bureau.

Nous sommes ravis de partager cette nouvelle aventure culinaire avec vous et de vous offrir des sandwiches préparés avec amour !

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RECETTE DE TRANCHES DE GIGOT D’AGNEAU RÔTIES AU FOUR

artisansumami — Mon, 19 Dec 2022 14:30:48 +0000

Aujourd’hui nous vous proposons une recette simple et gourmande parfaite pour vos repas de famille : des tranches de gigot d’agneau bio Artisans UMAMI, accompagné d’haricots vert sautés à l’ail et de petites pommes de terre grenailles, un vrai régal !

Ingrédients :

900gr de tranches de gigot d’agneau Artisans Umami
Légumes selon vos envies, ici haricots verts sautés à l’ail et pommes de terre grenailles

Marinade Viande:

1 c.s d’huile neutre
30g de beurre fondu
1 c.c de sel
1/2 c.c de poivre
2 c.c moutarde
1 c.s de miel
1 c.s Thym

Assaisonnement Pommes de terre:

1 bon filet d’huile d’olive
1 c.c de fleur de sel
1 c.c de paprika fumé
1/2 c.c de poivre
1 c.c d’herbes de Provence

Préparer votre marinade et bien badigeonner votre viande. Réservez au frais pendant 2 heures.

Préchauffez votre four a 220°.

Faites saisir rapidement vos tranches de gigot dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile neutre. Réserver.

Coupez en 2 vos pommes de terre, lavées et égoutter, et disposez-les dans une plaque allant au four, assaisonnez d’huile d’olive, de Fleur de sel, de poivre, de paprika fumé et d’herbes de Provence. Mélangez bien.

Puis ajoutez votre viande sur les pommes de terre et versez un peu de jus de cuisson sur le tout. Gardez-en un peu pour la cuisson des haricots verts.

Enfournez pour environ 1h et pensez retourner votre viande de temps en temps pour qu’elle soit bien dorée.

Dans la même poêle, avec le reste de jus de cuisson de la viande, faites revenir vos haricots verts avec du persil et de l’ail.

Voilà c’est prêt !
Vous obtenez une viande délicieusement tendre et savoureuse !
Bon appétit !

Retrouvez les étapes de la recette en vidéo en cliquant sur la photo ci-dessous.

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RECETTE DE TAJINE DE BASSE-CÔTE DE BOEUF BIO AUX LÉGUMES

artisansumami — Tue, 13 Dec 2022 16:00:58 +0000

Aujourd’hui nous vous proposons une recette simple et gourmande de tajine à base de Basse-côte de boeuf Bio. Vous pouvez bien sûr mettre les légumes que vous souhaitez selon vos envies. Un délice !

Ingrédients :

3 oignons
2 gousses d’ail
400gr de Basse-côte de boeuf Artisans Umami
Légumes selon vos envies (ici carottes, petits pois et pommes de terre)
Un peu de persil haché

Marinade :

1 c.s d’huile neutre
2 c.s d’huile d’olive
1c.c de sel
1 c.c de paprika
1 c.c de curcuma

1 c.c de gingembre
1/2 c.c de poivre
1/2 c.c de ras al hanout

Préparez votre marinade et bien badigeonner votre viande. Réservez.

Dans votre tajine, faites revenir à feu moyen, vos oignons émincés et l’ail écrasé, dans un peu de marinade, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement translucides.

Pendant ce temps pelez et découpez vos légumes.

Puis ajoutez votre viande sur les oignons, et baissez le feu sur feu doux.

Ensuite disposez vos légumes sur la viande.

Rincez votre marinade avec un petit verre d’eau tiède et versez le tout dans votre tajine.

Parsemez d’un peu de persil haché, et laissez cuire à feu doux pendant environ 1 heure.

Voilà, c’est prêt !

Vous obtenez une viande délicieusement tendre et très savoureuse !

Bon appétit !

Retrouvez les étapes de la recette en vidéo en cliquant sur la photo ci-dessous.

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